Автор Тема: Блюда из грибов  (Прочитано 5384 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лёля

  • Модератор
  • Сообщений: 11364
  • Репутация 7
Маринованные печеные вешенки
« Ответ #50 : 19.03.2015, 16:34 »
Как-то делала по такому рецепту вешенки, нам очень понравились!!!Вспомнила за него, буду делать....

Маринованные печеные вешенки
Потребуется:
500 гр вешенок, 2 ст л раст масла без запаха
Для маринада: 1 стакан воды, 2-3 зубчика чеснока, пучок укропа, 2 ст л 3% уксуса, 1 чл соли, 15-20 горошин чёрного перца, 5 гор. душистого, 2-3 лавр. листа.
Вешенки разобрать на грибы, маленькие оставить целыми, большие порезать вдоль. Я просто порвала руками. Грибы перемешать с маслом, выложить на противень, застеленный фольгой. Поставить в разогретую до 220 гр духовку на 35- 40 мин.
Вешенки должны сильно уменьшиться в размере, жидкость испариться.
Для маринада в кастрюлю налить 1 стакан кипятка, положить весь перец, лавровый лист. Когда вода станет тёплой, положить соль, уксус, мелко нарезанный чеснок, укроп (удобно настричь ножницами). Грибы положить в маринад, переложить в банку, закрыть полиэтиленовой крышкой. Когда вешенки остынут, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Оффлайн Marina_Mandarina

  • Стильная штучка
  • Сообщений: 7852
  • Репутация 1
  • I am a woman in love ...
Re: Блюда из грибов
« Ответ #51 : 19.03.2015, 16:38 »
Интересно!в следующий раз куплю вешенку и попробую.


Оффлайн Лёля

  • Модератор
  • Сообщений: 11364
  • Репутация 7
Re: Блюда из грибов
« Ответ #52 : 19.03.2015, 16:42 »
Интересно!в следующий раз куплю вешенку и попробую.
Попробуй, не пожалеешь, грибочки такие плотненькие, даже чуть хрустящие получаются. Я тоже сделаю

Оффлайн Tasha

  • Грация
  • Сообщений: 17548
  • Репутация 11
Re: Блюда из грибов
« Ответ #53 : 19.03.2015, 18:45 »
Ну что, попробовали, засыпала их сахаром и поставила обратно. Муж попросил больше не экспериментировать tdcfjgh

Оффлайн Нюша

  • Грация
  • Сообщений: 17147
  • Репутация 14
Re: Блюда из грибов
« Ответ #54 : 19.03.2015, 19:01 »
А что не так то ему,Таш?
Девушки не интересуются тряпками только в том случае, если эти тряпки - мужчины.
Честность и верность - это дорогой подарок,который от дешёвых людей не стоит и ожидать.
Любите злых, в них меньше фальши,чем в лицемерных добряках.

Оффлайн Tasha

  • Грация
  • Сообщений: 17548
  • Репутация 11
Re: Блюда из грибов
« Ответ #55 : 19.03.2015, 19:16 »
А что не так то ему,Таш?
не знаю, не уточняла. Я только два штучки смогла съесть, мне слишком уксусно и солено.

Оффлайн Нюша

  • Грация
  • Сообщений: 17147
  • Репутация 14
Re: Блюда из грибов
« Ответ #56 : 19.03.2015, 19:19 »
Я такие вещи  как уксус,соль,сахар,перец все-равно под себя делаю.Потому что кто-то попреснее любит,а кто-то наоборот поядренее.
Девушки не интересуются тряпками только в том случае, если эти тряпки - мужчины.
Честность и верность - это дорогой подарок,который от дешёвых людей не стоит и ожидать.
Любите злых, в них меньше фальши,чем в лицемерных добряках.

Оффлайн Tasha

  • Грация
  • Сообщений: 17548
  • Репутация 11
Re: Блюда из грибов
« Ответ #57 : 19.03.2015, 19:24 »
Если все под себя, то это уже не Анин рецепт получится, там же кроме уксуса и соли больше практически ничего нет. Вода и сахар, сахара я изначально положила в два раза больше.






Оффлайн Marina_Mandarina

  • Стильная штучка
  • Сообщений: 7852
  • Репутация 1
  • I am a woman in love ...
Re: Блюда из грибов
« Ответ #58 : 19.03.2015, 21:42 »
Таш, а это как -засыпала сахаром?в расол или уже без него?простите за тупые вопросы.


Оффлайн Tasha

  • Грация
  • Сообщений: 17548
  • Репутация 11
Re: Блюда из грибов
« Ответ #59 : 19.03.2015, 21:43 »
В расол добавила.

 

Поздравляем!!!

Выгодно с нами!

Корейская и французская косметика, одежда и обувь из США, витамины и БАДы с IHerb. Все в наличии!

Nevesta.dn.ua

Совместные Покупки

Фильмы и Сериалы


SMF spam blocked by CleanTalk