Автор Тема: Блюда из птицы  (Прочитано 28713 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лёля

  • Модератор
  • Сообщений: 11364
  • Репутация 7
Re: Блюда из птицы
« Ответ #60 : 15.04.2010, 16:33 »
Я консервированные не оч. Будут свежие -  добавлю. Не будет - без грибов обойдусь. Импровизация импровизация...
да,свежие-это класс!!!туда видать что хочешь напихать можно girl/sigh

Оффлайн Сон с ароматом ванили

  • Стильная штучка
  • Сообщений: 5304
  • Репутация 0
  • нормально делай - нормально будет
Re: Блюда из птицы
« Ответ #61 : 15.04.2010, 16:38 »
У меня есть остатки замороженной цветной капусты - тоже в ход пущу!

Оффлайн Лёля

  • Модератор
  • Сообщений: 11364
  • Репутация 7
Re: Блюда из птицы
« Ответ #62 : 21.04.2010, 11:14 »
Ну я делала с сыром,но в процессе протушивания он выплывал,поэтому если любишь-можно вареную морковку вместе с соленым огурцом,ну короче,что душе кгодно-будет вкусно. Еще, я куринную грудку тушу в сливочном соусе(сливки или сметана),а свинину наверное не надо.

Оффлайн Лёля

  • Модератор
  • Сообщений: 11364
  • Репутация 7
Re: Блюда из птицы
« Ответ #63 : 21.04.2010, 11:42 »
а ты куриную грудку прожариваешь сначала??
я тоже тушу в сметанке... но чаще даже в духовке...

Я ее отбиваю слегка,солю персу,заворачиваю начинку и ничем не скрепляю,"швом" кладу на сковордку,обжариваю манехо,а потом в кастрюльку и чуток протушиваю,грудка ж быстро готовится

Оффлайн Юль

  • Стильная штучка
  • Сообщений: 6075
  • Репутация 0
  • Spanish lullaby .... yahooooo
Re: Блюда из птицы
« Ответ #64 : 21.04.2010, 12:49 »
Когда как, она и без муки густая у меня получается. За счет сметанки наверное. Если будет настроение - могу ложку муки вбухать, если забуду - ничего страшного.

а я так поняла соус отдельно надо делать на сметане сливочнои масле и муке... ну короче у каждой хозяйки свой рецепт

ОФФ.. это как у каждой хозяйки свой рецепт наполеона... сколько слышу - диву даюсь... ну и напридумывали... ммм.. мой любимый тортик 7854178547878

Оффлайн brrr

  • Сообщений: 6843
  • Репутация 27
Re: Блюда из птицы
« Ответ #65 : 09.11.2010, 21:00 »
такс.. Давно хотела поделиться рецептом наших любимых "котлеток". Котлетки они напоминают очень отдаленно, но другого названия придумать им не можем. Рецепт придумала (или стырила где  sethvb) моя свекровь.   lkirjrfr
Вобщем так. Нам понадобиться: куриное филе, шампиньёны, лук репчатый, яйца, майонез, мука. Ну и соль, специи, масло для жарки...
Итак, грибы мелко (небольшими пластинками) режем, поджариваем с лучком. Не сильно, чтоб корочки золотистой еще не было.
Пока они обжариваются мелко режем филе. ну где-то см на см кубики.
даем грибам остыть (обязательно, а то яйца сварятся от горячего).
В миску с грибами и луком бросаем филе, яйца, муку и майонез. Мешаем. должно получиться что-то типа теста на драники
http://i025.radikal.ru/1011/0e/74755142a4b8.jpg
Блюда из птицы

ну и жарим, также как драники.
http://i024.radikal.ru/1011/d2/c42cbfbb8764.jpg
Блюда из птицы

Вкусняшка такая!!! Конечно, стараемся с гарниром есть, но пока пожарю, половину так расхватывают  sethvb
в общем,  советую  7854178547878
http://s52.radikal.ru/i137/1011/95/c530a6af697b.jpg
Блюда из птицы


« Последнее редактирование: 06.05.2012, 12:31 от Нюша »

Оффлайн Сон с ароматом ванили

  • Стильная штучка
  • Сообщений: 5304
  • Репутация 0
  • нормально делай - нормально будет
Re: Блюда из птицы
« Ответ #66 : 09.11.2010, 21:05 »
Наверняка это ОЧЕНЬ вкусно. И судя по всему быстро. Обязательно попробуем, спасибо за рецептик! hgt

Оффлайн Grafinya

  • Сообщений: 26791
  • Репутация 1
  • 050 571 71 56
Re: Блюда из птицы
« Ответ #67 : 10.11.2010, 09:18 »
какой классный рецепт!!!! как жалко, что мне нельзя грибы!!!!!! но я себе уже переписала, как только можно будет, приготовлю!! спасибо Викусик!!!

Оффлайн MariaM

  • Сообщений: 34758
  • Репутация 37
  • Мечты сбываются
Re: Блюда из птицы
« Ответ #68 : 18.01.2011, 13:35 »
девочки, может, кто-то знает рецепт запекания гуся в духовке? желательно не сложный и проверенный!
спасибо заранее!
« Последнее редактирование: 23.01.2011, 10:55 от Grafinya »
Я была идеальной мамой, пока у меня не родился ребенок

Оффлайн ЮлёК

  • Очаровашка
  • Сообщений: 385
  • Репутация 18
Re: Блюда из птицы
« Ответ #69 : 18.01.2011, 15:46 »
Машунь,гуся вообще трудно испортить.настолько он самодостаточен. Я натираю солью с перцем, начиняю яблоками и немного чернослива. Можно чуток медом обмазать-для корочки.и в процессе готовки поливать жирком кот будет образовываться. Время приготовления не скажу ,всегда смотрю-зависит от мяса.но минут 50 точно.

 

Поздравляем!!!

Выгодно с нами!

Корейская и французская косметика, одежда и обувь из США, витамины и БАДы с IHerb. Все в наличии!

Nevesta.dn.ua

Совместные Покупки

Фильмы и Сериалы


SMF spam blocked by CleanTalk