Кулинария

Кондитерскую «Cheesecake» можно по праву считать кондитерской в Киеве № 1, поскольку в ней работают самые опытные и талантливые кондитеры, всем сердцем влюбленные в свое дело.

Подробнее...

Роскошный и густой. Крепкий и насыщенный. С выдающимся вкусом и консистенцией. С устойчивой коричневой пенкой и мягким обволакивающим послевкусием. Истинно утренний напиток, который никого не оставит ни сонным, ни равнодушным в душе. О, кофе! Но человек пьет его не только для души, но и для тела, точнее для того, чтобы быть способным прочувствовать все многообразие тонких состояний, которые мало осознаваемы человеком, но важнее, которых для него, на самом деле, не существует.

Подробнее...

“Киевский торт” – национальный символ Украины. Каждый день десятки тысяч командировочных, туристов и просто гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры - "Киевский торт". Это тоже самое, что и Суздальская медовуха в Суздале, тульские пряники в Туле и вологодское масло в Вологде.

Подробнее...

 

Для тех кто отдает предпочтение натуральному кофе, но у кого нет возможности приготовить его в кофеварке я расскажу способ как можно приготовить его в СВЧ печи.

Все очень просто!

Подробнее...

Конечно, очень важно знать какие специи подходят к определенным блюдам, однако еще важней знать о том, где найти и купить качественные специи. Стали бы вы делать фруктовый салат из заплесневелых фруктов? Намазывать прогоркшее масло на хлеб? Конечно нет. Так же и со специями: по возможности стоит использовать только самые лучшие специи и травы .

Подробнее...

От того, как подготовлены продукты для салата, в значительной мере зависят его вкус и вид.
Зеленый салат. Отбирают здоровые листья салата и промывают в холодной воде, налитой во вместительную посуду, сменяя воду 2-3 раза. Чем холоднее вода, тем лучше и крепче становятся листья салата. Затем салат выкладывают на решето, чтобы стекла вода. Перед приготовлением салат отсушивают на салфетке.

Подробнее...

Супы состоят из двух составляющих: жидкости и гарнира и подразделяются на прозрачные и заправочные. Основой всех заправочных супов является бульон. Вермишель, клецки рис и т. п. чаще всего готовят отдельно, а перед подачей на стол кладут в тарелки и заливают бульоном.  При этом вы сохраните прозрачность бульона и ваш суп получится привлекательным и аппетитным на вид. Овощи для прозрачных супов нарезают соломкой и подбирают по цвету и вкусу, например морковь, зеленый горошек и др.

Подробнее...
СОЗДАНИЕ САЙТОВ