Каждая хорошая хозяйка знает огромное число рецептов, которые или хранит в голове, или выписывает в тетрадь, или же берет из книг и интернета. Но порой в холодильнике такой скудный набор продуктов совершенно несвязанных между собой, что домашний повар приходит в растерянность, и не знает, как ответить себе на вопрос: что же можно из этого приготовить? Вариантов на самом деле уйма! И сейчас разговор будет идти об одном из них.

Когда-то домой покупались несладкие и несоленые, самые обычные хрустящие вафли. Возможно, кулинар хотел промазать их кремом и сделать пирожное, но передумал, а быть может они залежались и уже стали не такие хрустящие... Всё это не имеет значения в одном очень необычном, но безумно вкусном блюде.

Далее хозяйка на кухне заглядывает в морозильную камеру, а там остаток фарша (куриного, свиного или говяжьего - совершенно не принципиально). Прекрасно! Все основные ингредиенты в сборе, теперь можно начинать готовить.

В Фарш рекомендуется добавить перекрученный или мелко порубленный лук, остатки сала, затвердевший батон (предварительно размягчив его в молоке или воде), а можно всего этого и не делать, особенно если вот-вот придут гости и времени остается очень мало. Далее следует поперчить, посолить или же вместо соли посыпать любимыми приправами и специями, полученную массу хорошенечко перемешать. Вуаля!

Теперь аккуратно ложкой получившаяся смесь распределяется по одной части вафли (главное - не сломать!), после чего закрывается второй половинкой. Кстати, чтобы упростить приготовление попробуйте профессиональную вафельницу http://masshold.com.ua/dlya-fast-fuda/vafelnicu-professionalnue с ней вы не только гостям и семье сделаете приятно, но и найдете время для себя.

Затем необходимо взбить 1-2 яйца (в зависимости от количества получившихся вафельно-мясных пирожных) до появления легкой пенки, а в другой тарелке насыпать муку (любого сорта), следом на разогретую сковороду вливается немного подсолнечного или оливкового масла. Получившийся творение обваливается сначала в яйце, а после - в муке, затем обжаривается с обеих сторон к по 3-4 минуты до появления золотистой румяной корочки, которая кстати, станет еще и хрустящей.

Все пирожные выкладываются в красивую посуду и подаются на стол. Рецепт элементарный, несложный и быстрый, требует минимальные финансовые и временные затраты.

Вот так очень легко и просто получилось чудесное и неординарное блюдо, которое покорит гостей и домочадцев. Поэтому не стоит бояться экспериментировать на кухне, ведь так им образом расширяются границы знаний и набирается полезный опыт.