Это будет звучать банально, но это правда.

Выбирая выездной кейтеринг, Вам нужно постоянно контролировать, что Вы заказываете. Реальность такова, что нырнув с головой в подготовку к празднику, Вы можете потеряться в огромном количестве блюд и их цен, а в конце получить счет, на который Вы не то, что не рассчитывали, а даже не потяните. Поэтому, возьмите во внимание следующие четыре совета, которые помогут вашему поставщику сэкономить ваше же время, в Вам - деньги.

 

  1. Знайте своих гостей

    Копеечка, в которую Вам влетят услуги кейтеринга, будет прямиком зависеть от количества гостей. Вы будете удивлены, сколько людей заказывают услуги кейтеринга, не зная точного количества гостей. Для этого может быть несколько причин, не всегда рассеянность, но помните, что лучше сразу или как можно раньше сообщить поставщику точное количество приглашенных. Это сразу поможет рассчитать точный бюджет, и избежать дополнительных хлопот и ненужных денежных потерь в будущем.

  2. Выберите способ доставки
    • Самовывоз - Вы забираете пищу прямо с кухни. Один из самых простых способов сэкономить, но помните, что возить нужно много и ездить часто. Лучше все посчитайте дважды и добавьте хлопоты о сервировке, столах и подаче (хотя всегда можно договориться).
    • Drop Off – для корпоратива самое то. Еда, упакованная в боксы и фольгу, доставляется на место поставщиком, а дальше Вы сами.
    • Сервис – доставка, распаковка, сервировка. Большой фуршет или банкет без этого не обойдутся, если у Вас нет дружного коллектива, который вместо застолья готов поработать официантами.
    • Полный сервис – кроме доставки, сервировке, аренде столов, стульев и других столовых приборов, предоставляют услуги официантов и барменов. Удобно, красиво, но очень дорого.

    Вы даже не знали, но существует 4 разных способа доставки блюд на место. В зависимости от выбранного способа будет зависеть и конечная цена. Кстати, этим Вы сразу можете проверить компетентность Вашего поставщика. Хорошая компания предложит следующие способы доставки:

  3. Украшения дополнения

    Подумайте, чем Вы хотите украсить свое мероприятие. Это не только еда или другие съедобные вещи, например шоколадный фонтан или пивной бар. Это и декоративные украшения, как арки на свадьбу и тому подобное. Такие услуги не обязательны, но Вам их предложат почти всегда. Помните, что это может быть сделано по завышенной цене.

  4. Посчитайте бюджет с самого начала

    Выездной кейтеринг, как и другие банкеты, считается по определенной схеме – деньги (стоимость) на одного человека. Поэтому, сначала определитесь с той суммой, которую вы готовы потратить на услуги кейтеринга, а потом разделите на нужное количество гостей – результат сразу покажет, какие услуги Вам по карману, а на какие нужно еще немного заработать (или не пригласить кого-то, кто знает).

СОЗДАНИЕ САЙТОВ