Хватит проливать слезы, нарезая лук! Простые советы помогут вам избежать раздражения слизистой глаз при нарезке этого овоща!

1. Остудите лук. Под струей холодной воды или просто положить в холодильник или морозилку на 15-20 минут.

3. Замочите лук. Альтернатива охлаждению: положите лук в теплую подсоленную воду.

3. Правильный нож. Нож, используемый для нарезки лука, должен быть острый и гладкий, без зубчиков.

4. Вода. Во время нарезки полоскайте нож под струей воду и старайтесь нарезать лук рядом с открытым краном. Полоскайте руки, доску для нарезки, протирайте глаза смоченным в воде платком. Можно также полоскать рот.

5. Соль. Насыпьте на разделочную доску соль.

6. Запах. От лука начинает щипать нос? Понюхайте что-то резко пахнущее, например, кофе.

7. Дышите ртом - слизистая носа гораздо чувствительней.

8. Свежий воздух. В проветриваемом помещении появление слез менее вероятно.

Надеемся, наши советы помогут вам справиться со слезами от лука!

• Назад
• Вперёд