Не смотря на то, что многие люди знают обо всех проблемах с организмом от неправильного питания, но выбирать продукты мы все таки не умеем.

Если вы хоть раз задумывались о необходимости правильно питания для своего организма, но не знали с чего же начать, то попробуйте самые простые шаги. Начните приучать себя кушать овощи. Не все люди любят овощи, а особенно дети их недолюбливают. Поэтому, если вы хотите вести здоровое питание всей семьи, то с раннего возраста нужно учить детей кушать овощные супчики, овощные котлетки, салаты с вареными овощами, суп-пюре.

 

Именно овощи богаты на витамины и активные микроэлементы, которые очень нужны нашему организму. Организм на переработку овощей тратит дополнительную энергию и худеет, а калорийность таких продуктов очень низкая.

Какие же овощи нам выбирать? Все овощи содержат клетчатку, которая очень полезна для кишечника. Например, при сердечно-сосудистых заболеваниях полезны баклажаны, свекла, капуста. При повышенном холестерине нам помогут баклажаны. Лучше всего их кушать в тушеном виде, запекать. Так они сохраняют все свои полезные свойства.

Такой простой овощ как огурец ускоряет переваривание пищи. И если вы хотите иметь отличные результаты во время похудения – заправляйте салаты не маслом, а огуречным соком. Огурец состоит в основном из воды и имеет низкую калорийность. А вот перец ускоряет процесс сгорания жиров. Лучше всего он приносит пользу в сыром виде, но и не менее полезен в запеченном, также можно замораживать.

Если человек страдает атеросклерозом, ему нужно кушать помидоры. Томаты приносят пользу и сохраняют свои полезные свойства в любом виде. Свежая капуста стимулирует работу почек. Ее лучше кушать в сыром виде, тушить, варить. Организм тратит на переработку сырой капусты больше энергии, чем получает от нее. А вот зелень имеет одну особенность – увеличивает объем порции и мы дольше чувствуем насыщение. Употреблять лучше всего в сыром виде, а на зиму можно заморозить. Зелень лучше всего добавлять в уже готовые блюда. Также зелень полезна при проблемах щитовидной железы. Шпинат очень хорошо подойдет тем людям у кого проблемы с пищеварением.

Овощи красного цвета - морковь, тыква, кабачки полезны при простудных заболеваниях и инфекциях. Тыква помогает при обменных процессах. Хорошо употреблять эти овощи в виде пюре, варить овощные супчики. Они не только полезные, но и очень вкусные. Например, сельдерей содержит большое количество витаминов группы В, витамин С и А, и очень полезен при ожирении. Лучше всего употреблять сельдерей в сыром виде, например в свежих салатах, но можно тушить, добавлять в другие горячие блюда.

Когда вы приняли решение правильно питаться, употреблять овощи лучше два или три раза в день по 250-350 грамм. Зимой можно овощи тушить, варить, использовать пароварку, или же использовать замороженные. Если вы заметили, что ваша еда не дает вам нужное количество витаминов и минералов, то лучше всего витамины купить и принимать их в готовом виде после еды согласно рецепту. Прием готовых витаминов обеспечит ваш организм всеми нужными веществами.